IDEAFERRO: produzione di barbecue a gas artigianali, barbecue a legna, griglie in acciaio inox per barbecue, pietra ollare, girrarosto elettrici e spiedi. Lavorazioni del ferro sino dal 1968, si è specializzata nel campo della produzione di barbecue e di elementi per la cottura alla brace, a legna ed a gas. IdeaFerro produce anche accessori per il camino (alari per caminetti, portalegna, bracieri, pinze), fioriere e portavasi su misura e complementi d'arredo per la casa. Dal 2008 negozio e vendita online di barbecue e griglie per cottura su misura.
CATALOGO » Girarrosto elettrici
Girarrosto Orbitale per ristorazione
Girarrosto elettrico con spiedo in acciaio inox 304
Girarrosto elettrico con spiedo orbitale in acciaio inox 304
Ganci ferma pollo SINGOLI in acciaio inox 304
Ganci ferma pollo DOPPI in acciaio inox 304
Lamiere riflettenti  para calore
Spiedo in acciaio inox 304
Griglia girevole in acciaio inox 304
Leccarda in acciaio inox 304
Girarrosto elettrico angolare
Girarrosto elettrico per barbecue a legna
Griglia in rete per girarrosto
Girarrosto a gas professionale
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Girarrosto elettrico angolare
Girarrosto elettrico per barbecue a legna
Griglia in rete per girarrosto
Girarrosto a gas professionale

Girarrosto

GIRARROSTO
GIRARROSTO E SPIEDO.
L: 131cm, L1: 20cm, H: 53cm, P: 26cm, h: 20cm, p: 16cm
Altezza spiedo: da 15 a 40cm
Lunghezza massima spiedo: 115cm
Peso: 15,00kg. [Art. 168]
Per soddisfare a pieno gli amanti dello spiedo, IdeaFerro propone questo GIRARROSTO elettrico, robusto e versatile, da potersi utilizzare su camino, su barbecue ed adattabile a diversi contesti d'uso. Questo girarrosto è composto da un motore da 50 watt potente e resistente, in grado di sopportare sino a 25 kg in asse con carico uniformemente distribuito, e 20 kg con peso decentrato. Può essere utilizzato come girarrosto per polli, come girarrosto per porchetta e per altre carni importanti. La rotazione dello spiedo è di 5 giri al minuto.

Le caratteristiche tecniche costruttive sono di prim'ordine: il girarrosto è in acciaio inox, dotato di opportune luci di ventilazione che garantiscono aereazione sovrabbondante, necessaria nel contesto d'uso ad alte temperature per mantenere negli anni il perfetto funzionamento e la longevità del girarrosto. Lo spiedo ed i ganci sono in acciaio inox 304; la rotazione è di 5 giri al minuto.

Ideaferro ha ideato e brevettato sistemi accessori per la cottura allo spiedo.

Girarrosto ad angolo Snodo brevettato per porre a 90°
il motore del girarrosto
rispetto allo spiedo
Girarrosto per camino Girarrosto per camino
[Art. 180]
Il problema frequente con il camino è lo spazio limitato, dovuto ad una luce ridotta della bocca del camino, o comunque a contesti in cui il motore del girarrosto sarebbe posto troppo vicino alla calore.
IdeaFerro ha brevettato uno snodo a 90° che consente di porre il motore del girarrosto a 90° rispetto allo spiedo: si vedano le immagini del girarrosto per camino ed il dettaglio dello snodo.
Le lunghezze degli elementi possono essere chieste su misura, potendo così disporre di spiedi della lunghezza desiderata. Un sistema di sostegno per il motore consente di regolare l'altezza, rendendo l'articolo versatile ed adatto a tutti i caminetti.



Girarrosto orbitale, spiedo orbitale; 4 spiedi su un unico girarrosto Girarrosto Orbitale
Ideaferro propone una soluzione professionale: il GIRARROSTO ORBITALE, naturale evoluzione dello spiedo tradizionale, che permette di moltiplicare il numero di spiedi.
Perfetto per cucinare quantità importanti di carni: è possibile cuocere sino ad 8 polli contemporaneamente. Si tratta di un articolo che la nostra clientela apprezza molto per la facilità e praticità con cui si può organizzare un pranzo o una cena per un gran numero di persone.

E' realizzato con un sistema di ingranaggi che lo rende sicuro e che permette la rotazione indipendente dei 4 spiedi rispetto all'asse centrale. Questo favorisce la cottura uniforme delle pietanze e fa si che ciascun spiedo si presenti alla fonte di calore sempre in una posizione differente. I materiali sono sempre i migliori: spiedo e supporti orbitali sono realizzati in acciaio inox 304.

Il girarrosto orbitale può essere utilizzato anche per la cottura di verdure allo spiedo: è sufficiente ancorare le verdure con comuni stecchini di legno in modo che durante la cottura non ruotino.
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