Bistecchiera antiaderente

Piastra refrattaria smaltata

La nuova piastra per cottura che rivoluzionerà il modo di cuocere. La nostra piastra in pietra refrattaria smaltata permette una cottura ottimale senza il pericolo della rottura della piastra stessa.

Realizzata in collaborazione con un'azienda emiliana leader nel settore, abbiamo creato questa piastra che può essere utilizzata sia direttamente sul fornello a gas,   sulle cucine economiche e forni elettrici in modalità non ventilato.
Grazie alle proprietà della pierta refrattaria e alla smaltatura, consente di cuocere senza l'utilizzo di grassi, in quanto antiaderente per natura.

La piastra è dotata di un telaio in acciaio che permette la raccolta dei liquidi di cottura, in cui viene inserito un inserto in acciaio per dare pendenza alla piastra e favorire lo scorrimento dei liquidi di cottura. Il telaio inoltre è dotato di una pratica maniglia per spostare la piastra dai fornelli in modo semplice e sicuro.

Grazie al processo di smaltatura la piastra è antiaderente in modo naturale. Non brucia gli alimenti e non produce né fumo né odori durante la cottura. Le proprietà termiche caratteristiche consentono alla pietra di accumulare calore e di mantenerlo nel tempo successivo alla cottura. Possibilità di tagliare gli alimenti direttamente sulla bistecchiera, in quanto lo smalto refrattario resiste all'abrasione.

La bistecchiera è innovativa e grazie al suo pratico utilizzo, diventa un ottimo regalo da fare agli amanti della buona cucina, per compleanni ed anniversari di matrimonio.

Non teme rotture dovute al contatto diretto con le fiamme

PIETRA REFRATTARIA NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE. La porosità della pietra nella parte sottostante permettono l'assorbimento dei detergenti durante il lavaggio. Lavare a mano. La smaltatura, grazie alle caratteristiche di antiaderenza, la rendono semplice da pulire anche solo con  spugna e prodotti naturali (acqua e aceto, limone, bicarbonato).