Piatto in acciaio con pietra ollare e porta salse

La naturale evoluzione del nostro piatto in acciaio con pietra ollare non poteva che essere questa. Un piatto che, oltre a portare le vostre pietanze direttamente in tavola sulla pietra ollare, consente di servirle con le salse d'accompagnamento. La sua realizzazione permette di sfruttare le proprietà termiche caratteristiche di mantenimento del calore della pietra, protegge la tavola dagli eventuali liquidi di cottura che possono fuoriuscire dalla pietra stessa e aggiunge la possibilità di posizionare 2 ciotole porta salse su un lato. La pietra ollare, accumulando calore nella fase di riscaldamento, lo mantiene per circa un'ora, in modo da avere sempre cibi caldi. Prodotto naturale che esalta il gusto proprio dei cibi garantendo un risultato particolarmente saporito e sano. E' antiaderente, non brucia gli alimenti e non produce né fumo né odori durante la cottura. Un articolo delizioso, pratico in cucina, che stupirà i commensali. Disponibile in 2 soluzioni con o senza spiedino, trova un facile impiego nel settore della ristorazione, tipo bistrot, ristoranti ma anche bar per presentare ottimi cicchetti alla veneta oppure gustosi antipasti. Lo spiedino è realizzato in acciaio inox e perfetto per la cottura della carne o per dei favolosi bocconcini di pesce, carne e verdure. Con il suo bel design, il piatto con pietra ollare e porta salse diventa un bel regalo da fare per tutte le occasioni.

CARATTERICHE: 2 ciotole porta salse in ceramica lavabili in lavastoviglie

MATERIALE: Supporto per pietra acciaio inox 430. Spiedino acciaio inox 304. Pietra ollare spessore cm.2

Consigli d'uso della pietra ollare:

• Prima fase: Prima dell’utilizzo, lavare bene la pietra con acqua salata e ungerla con olio, preferibilmente di oliva, lasciandolo assorbire anche per un giorno
• Seconda fase: Il procedimento ideale per il primo riscaldamento della pietra prevede di porla in un forno freddo e di portarlo LENTAMENTE a temperatura
• Dopo l'uso, lasciare raffreddare completamente la pietra prima di lavarla. NON GETTARE MAI ACQUA FREDDA SULLA PIETRA ANCORA CALDA per evitare bruschi sbalzi di temperatura che ne causerebbero la rottura
• Lavare con acqua e aceto, bicarbonato o limone, EVITANDO accuratamente di utilizzare detersivi.

PRODOTTO NATURALE EVENTUALI INCRINATURE NELLA PIETRA NON NE COMPROMETTONO L’USO. Eventuali rotture dovute ad un errato utilizzo non sono da attribuirsi alla ditta fornitrice

Idea Ferro consiglia a tutti i propri clienti di seguire questa semplice guida all'utilizzo della pietra ollare, per evitare qualsiasi problema, come rotture indesiderate o incrinature dovute, nella maggior parte dei casi, al brusco cambio di temperatura della pietra.